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饺子不放肉馅儿,变样儿,外面又嫩又甜,比猪肉韭菜水饺好吃。

你家的饺子是什么,猪肉韭菜馅、白菜猪肉馅、香菇猪肉馅还是三鲜馅、韭菜鸡蛋馅,但是,不管是什么馅,这种馅都很好吃,这种馅不仅好吃,做法也很简单,不必切肉馅儿,一滴油也不加,吃起来也很清爽,很适合夏天。

这个饺子馅儿是什么,自家制的无添加香蕉酱,将碎香蕉泥倒入锅中翻炒,中途放入玉米淀粉,翻炒至抱团状态,关火盛盘,可以用冷冻香蕉酱做饺子,所以,饺子不是只包肉馅,而是变样,包上香蕉酱,再烤,外面酥脆柔软,不油腻不甜,比猪肉韭菜水饺好吃得多。

我家孩子最喜欢这个水饺,我把它作为早餐,孩子吃得轻些,已经不用我催O了()O

食材:小麦粉g,温水g,香蕉酱g

调味料:玉米油15g,盐2g

方法:

1、准备香蕉酱,香蕉酱是香蕉做的果酱,包饺子很好吃。

2、往面粉里放盐,慢慢倒入温水,一边搅拌一边加水的话,小麦粉变成棉花状的话就不加水了,如果家里有食品的电子名称,直接称g温水,放入面粉;

3、将小麦粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,然后稍微松一松。

4、将材料分成同样大小的药剂,每种药剂的重量约为10g。

5、将小药各自揉成团,平放在饺子皮上。

6、将香蕉酱放入饺子皮中,折成两折,紧紧抓住边,捏住褶子。

7、孩子看到我一边伸着皮一边做饺子很辛苦,拿出勇气来帮我,看起来很丑,但包得很整齐,两个人合作,饺子很快就做好了。

8、平底锅里加入少量玉米油。

9、放香蕉饺子。

10、用中火烤成金黄色,中途跌倒

11、煎饺后熄火,做成了“香蕉煎饺”。

小贴士:

1、往面粉里放盐,饺子皮可以变硬,用温水和面条,饺子皮更嫩,延展性更好,皮不容易破。

2、吃不完的饺子放进冰箱冷冻室储存,吃的时候可以用平底锅烤熟;

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