香蕉又被称为智慧之果，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉属高热量水果，在一些热带地区，香蕉还作为主要粮食。香蕉的果肉营养价值颇高，此外还含有多种微量元素和维生素。

其中维生素a能促进生长增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必须的，硫胺素可以抗脚气病，促进食欲，助消化，保护神经系统，核黄酸能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。

香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。但是香蕉的购买选择其实是很纠结的，因为如果买的过于生，放很久都不能吃，如果买的熟，又放不了几天就会坏掉。而且对于体质偏虚寒的人是不能吃香蕉的。

中国汉代时就栽培香蕉，那时称为甘蕉，据说汉武帝起扶荔宫时，收集天下奇花异木，其中就有香蕉。而古印度和波斯民间则认为金色的香蕉果实乃是上苍赐予人类的保健佳果。

那么香蕉应该如何保存呢？其实最简单的方法就是将香蕉放在阴凉通风的地方，一般保存三五天都是没有问题的，也可以用保鲜膜包裹好香蕉的根茎部，减缓其成熟进程。其实小编听过一种保存香蕉的方法，这个方法有点可笑，但不失为好用。就是将香蕉用细绳捆绑起来，悬挂于墙上，其依据呢，就是给香蕉一种自己还在树上的假象，不会让它生长的过于快速而发黑变烂。

每次吃香蕉的时候呀，都是直接剥皮就吃，今天呢，小编给大家讲几种不一样的香蕉吃法。

炸香蕉

准备香蕉，鸡蛋，面包糠，奶。

1.将香蕉切成小段儿。

2.鸡蛋中加入适量的炼乳，用筷子充分搅拌均匀。

3.依次将香蕉蘸上一层面粉，鸡蛋炼乳液，面包糠。

4.将裹好的香蕉放入油锅中，中小火炸至表面金黄即可。

这样做出来的炸香蕉外脆里嫩，特别香，而且制作简单，如果感兴趣的朋友可以自己下厨试一试哦。

香蕉派

不知道朋友们有没有被肯德基的红豆派所征服呢。反正小编是爱了，那么今天我们就来试一试做香蕉派吧。

1.准备香蕉将其捣碎。

2.准备几张饺子皮，把捣碎的香蕉放在饺子皮上，然后盖上一张皮，把周围捏紧。

3.放入不粘锅，小火正反各煎两分钟就好啦。

如此看来，香蕉派是不是更简单呢？其实不仅仅是香蕉，我们可以做苹果派，菠萝派，红豆派。

香蕉饼

1.准备香蕉，把香蕉，鸡蛋，牛奶放入料理机中打成汁。

2.加入适量面粉，搅拌均匀。

3.起锅开小火，将面糊倒入锅中。

4.等表面面糊熟了，翻面

这样香蕉饼就做好了，松松软软，一口咬下去，浓浓的香蕉和奶香味。

香蕉干

平时在家手边是不是总缺一样零食呀？那么就自己做点香蕉干吧。

1.去皮切片三毫米左右。

2.把香蕉片摆在网架上，放入烤箱，度40分钟到一个小时左右。

3.大概50分钟左右拿出来给香蕉翻面，接着放入烤箱烤50分钟。

4.将烤好的香蕉片放着晾一下，这样的口感会更酥脆。

香蕉学会这样做，难道生活还会单调吗？好啦，今天就到这里喽，