老樹茶話
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茶园开辟发展史 年以前，茶园都是个体经营的。旧式茶园是分散的，由于茶农在开垦时，以户为单位，因此便成东一块，西一块的情况。同时也没有一定的规格，株距，行距，随自己心意种下…… “工字行”梯级茶园（山顶植树造林，山下种杂粮或者其他作物） 凤凰山的茶农在山坡上修筑梯级茶园有着极其丰富的经验、形式也是多种多样的。 1用石块筑成梯筑的茶輋2用草皮砖筑成的茶輋在土层深厚的山窝里，茶农把树砍倒，清理好园基，用草皮压在下面，使其筑砌坚实。 3用草皮砖筑成的茶輋在较平缓的山坡上，用锄头开起宽1米，深0.5——0.8的壕沟，然后，将两边的表土和草根填入沟内，让其发酵腐烂，增加土壤的腐植质，有利于茶树的生长。 新茶园在茶园质量方面，不论哪种形式的开垦，都做到“深、净、肥、熟”四个标准：把土深挖、茅草根选择干净，下足基肥，树叶腐烂熟化，为今后茶树的良种生长打好基础。 |
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