水果界是如此丰富多彩，但真正人见人爱的水果并不多，如果非要举出两个扛把子，那应该是又脆又甜的苹果，和美味香甜的香蕉了。不信问一问你周围的人，有谁不喜欢吃香蕉？

作为世界上产量最多的水果之一，香蕉曾面临一次灭绝的危机，现在全世界的香蕉也即将或已经迎来第二次灭绝的风险。

如果失去香蕉，人类将会怎样？

商品化的香蕉，最早来源于东南亚的野芭蕉，野芭蕉果子非常小，而且里面有许多种子，基本没有使用价值。随着人类千百年的不断培育，香蕉终于变成了我们今天看到的无籽和美味。全世界的香蕉品种其实不多，常见的大香蕉品种基本是大麦克，当然还有少见的小米蕉和红皮香蕉等品种。

香蕉面临的第一次灭绝危机，是一种可怕的植物病害，名叫“香蕉黄叶病”，它让全世界的大麦克香蕉开始大面积枯萎。大麦克香蕉无法产生种子，这场黄叶病让世界上绝大部分的橡胶种植园面临危机。一直到几十年后，人类才发现一种能够抵御黄叶病的香蕉品种，那就是华蕉。华蕉的出现让香蕉得以继续在人类的食谱中存在。

可惜的是，从上世纪90年代凯斯，东南亚地区又开始发现一种新的香蕉黄叶病，华蕉对此缺乏抵抗力。东南亚的香蕉种植园因此损失巨大。联合国粮农组织因此投入了近亿美元来展开对这种香蕉黄叶病的防治，以及培育新的抗病香蕉。

因为人类采取了积极的措施，这种新型的香蕉黄叶病暂时得到了控制，但近几年这种黄叶病已经开始在拉丁美洲出现，这是世界香蕉的主产区之一。

我们只能期待科学家们可以找到控制香蕉黄叶病的办法，或者培育出新的香蕉品种，来让香蕉继续为我们带来甜美的享受。

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