引言：一个真正与美食有缘的人，哪怕是一块肥肉，都会藏着对食物的美好记忆。

十一放假期间，我把以前看了的美食纪录片又看了一遍，比如《味道云南》《新疆味道》《寻味顺德》《舌尖上的中国》等等一些优秀的美食纪录片，每部纪录片看完后，我都会自己在家研究一些比较好做的美食。做了很多美食，发现同一种食材，经过不同的方式进行制作，味道真的是天差地别。比如我最近迷上了各种香蕉的做法，因为家里香蕉太多了，直接吃都吃厌了，而我就用香蕉做了各种各样的美食，给家人品尝后，有一种香蕉饼特别受到家人的喜爱。这饼香软爽口，还不油腻，比脆皮香蕉更受欢迎，快收藏试试。后来我在家忙活了2小时，把所有长了黑斑的香蕉全部都做成饼。所以今天我就要把这道香蕉饼的做法分享给大家！

原材料准备：香蕉2根、种筋面粉克、凉白开60ml、鸡蛋2个。

烹饪做法：

1、首先将香蕉剥皮，然后将香蕉切成2厘米宽的块状备用。

2、接着将香蕉和凉白开放入到搅拌机中，搅拌成香蕉汁水即可备用。没有搅拌机中，可以用纱布将香蕉肉拧成香蕉碎在和水混合在一起。

3、将鸡蛋敲碎后放入到香蕉汁水中，朝一方向搅拌2分钟，直到鸡蛋和香蕉汁水完全融合在一起即可！接着将中筋面粉放入到香蕉汁中，然后再次将香蕉汁水搅拌均匀。搅拌好后，可以尝一下汁水，如果觉得不甜，可以根据自己口味再加适量的糖粉或者白砂糖！如果您买的面粉放了很长时间，需要将面粉筛一下在放入香蕉汁中。

4、将电饼铛抹适量的油，然后放一大勺香蕉面糊到电饼铛上，上下层煎90秒左右即可，大家不要一定以我的时间为标准，只要香蕉饼呈现为金黄色即可起锅，接着再抹适量的油，再煎下一个香蕉饼即可。

这就是今天分享给大家香蕉的新做法，这个做法做的香蕉吃着香软爽口，还不油腻，提前一天多做几个，还可以当作第二天的早餐呢。如果家里没有电饼铛的，用炒菜的锅也是可以做的，最后做出来的成色和卖相都是一样的！

感谢大家的观看，如果您喜欢我做的美食，请