买回家的香蕉不能随便放，学会这2招，香蕉不长黑斑不变黑

这两天下了一场大雪，外面的道路上除了白雪就是满路的冰块，温度也在零下几十度，实在是太冷了，索性刚好是元旦小假期，最适合窝在家里消磨时光了，边吃水果零食边追剧，好不悠哉。

零食大都是高糖高热的，为了避免长肉发胖，还是多吃些水果更好一些，水果香甜多汁可口，还能补充丰富的维生素，对身体和皮肤都好。水果的种类有很多，我们家最爱吃的是香蕉，口感软糯，味道香甜，可以很好的防止便秘，清理肠道。

香蕉好吃，可是不易于保存，买回家也就两三天，如果吃不完的话，香蕉就长黑斑变黑色了，虽然没有坏掉，可是很影响食欲。今天呢，就和大家分享一下保存香蕉的小诀窍，学会这2招，买回家的香蕉一周都不变色，吃着也新鲜。

第一招：

准备一个干净的盆子，在盆子里倒入足够的清水，撒入适量的食盐和小苏打，搅拌一下，等到这2样完全融化，然后把香蕉放进去，搓洗一遍香蕉的表面，然后取出沥干水分，再放在阴凉的地方就可以了。

第二招：

买回家的香蕉数量有点多的话，我们可以把香蕉放进冰箱里冷藏，吃的时候取出掰着吃就可以了，吃不完的再次放进冰箱，直到香蕉全部完成。

我们在北方，香蕉是南方的热带水果，为了避免香蕉在运输途中坏掉，果农会提前把未成熟的香蕉摘下来，然后在香蕉表面涂抹催熟剂，这样可以保证我们看到的香蕉是好看还新鲜的。我们用小苏打和食盐的稀释水来搓洗香蕉表面，这样可以把催熟剂给洗掉，没了催熟剂，香蕉就不会被催熟，成熟度减慢了，香蕉自然就不会很快长黑斑变黑色了。

至于放在冰箱里，那是因为冰箱里温度低，而香蕉本身也含有一种酶，这种物质也是可以促进香蕉成熟的，低温是可以抑制酶的活性，所以也可以减慢香蕉的成熟度，同时也就延长了香蕉的保鲜期。