桂花，香气浓郁，有“九里香”的美誉。宋代词人郑域有“嫣然一笑，风味人间没，来自广寒宫，直偷得天香入骨”的赞美诗句。

　　桂花芳香有浸透之功，行气力足，被用来止痛、散血、消瘀，促进肠道秽物的排泄；泌人心脾的香，辟秽、除臭、解毒，能杀灭口中细菌，祛除口中异味。

　　除口臭，祛异味，方便的做法是：取桂花3克，绿茶5克，一并放杯中，用沸水冲泡，作茶饮用。

　　从食性来说，桂花性温，茶叶性凉，两者同用，正可以相互制约。胃热者易上火，口臭口苦，口腔溃疡，长痘痘；胃寒者易伤阳气，口淡，胃痛，大便溏泻。

　　桂花与茶叶同时冲饮，胃寒胃热者两相宜。

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