秋冬季节，血压开始飙升，高血压人群应该如何平稳度过？常听说高血压人群要少吃盐、少摄入脂肪，饮食要清淡，其中的缘由是什么？盐和脂肪会给高血压患者带来怎样的损害？

高血压是什么？

高血压是指流动的血液对血管壁的压力，有舒张压和收缩压的指数来决定。舒张压是心脏舒张时主动脉压下降的血压值，收缩压是心脏收缩时主动脉压上升的血压值。一般来说舒张压大于等于90mmHg或收缩压大于等于mmHg的，都属于高血压。

盐：潴留水分

盐的主要成分是氯化钠，钠离子是人体中组成血液和体液的重要组成部分。盐摄入过多的话会导致水钠潴留，血管还是原来的血管，但水分多了，血液量也就变多，血压也因此升高了。

顺带说一下，喝水也能引起血液量增多，所以不要经常大量饮水。

脂肪：制造血管堵塞

脂肪摄入过多，容易让血液中的脂肪增多，久而久之会对血管产生影响，令血管产生堵塞，血压自然升高了。

应该吃啥？

富含钾：芹菜、菠菜、西红柿、白菜、香蕉、豆角

富含维生素C和维生素E：橘子、橙子、葡萄、猕猴桃、杏仁、豆浆、豆腐等

富含前列腺素A：洋葱