用料

面粉：克，白糖：三勺，鸡蛋：两个，香蕉：三根，牛奶：一瓶，圣女果：一个，糖分：适量。

做法

步骤1

准备好香蕉三根，把三根香蕉剥好皮。

步骤2

然后把三根剥好皮的香蕉切小段。

步骤3

拿一个保鲜袋，打开保鲜袋口把切好的香蕉放进去。

步骤4

然后封住保鲜袋口，再用刀背把香蕉剁碎，也不用剁太碎，一小块一小块就好，这样会吃到香蕉，很有口感。（剁好的香蕉备用）

步骤5

准备好一个盆打进俩个鸡蛋，倒入牛奶，一瓶牛奶不用全部倒进去，留一半备用。

步骤6

鸡蛋牛奶弄好后搅拌均匀即可。

步骤7

搅拌好的鸡蛋牛奶筛入面粉。

步骤8

然后再下白糖搅拌，搅拌到差不多的时候面粉还只是团，这时就下另一半备用的牛奶来搅拌。

步骤9

搅拌成面糊。（要搅拌无面粉颗粒哦，倒另一半牛奶的时候要适量，面糊不能太稀哦！）

步骤10

搅拌好的面糊倒入剁好的香蕉小块。

步骤11

搅拌好的面糊倒入剁好的香蕉小块后搅拌均匀即可。

步骤12

平底锅六成热后转小火舀一勺香蕉糊放入平底锅。

步骤13

等香蕉糊表面起小泡泡了，小泡泡破了就可以翻面了。

步骤14

翻面后，再煎制一两分钟就可以起锅了。

步骤15

依次做好的香蕉饼装盘撒些适量的糖分，香蕉饼中间再摆一个圣女果再摆俩根香蕉装饰就好啦！好看又好吃。

香蕉还有什么做法可以评论来讨论一下，大家来跟小编一起交流，呵呵。

小贴士

要调好香蕉，面粉，鸡蛋的比例，不能太稀哦