悦读者——王传红

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《中秋节》

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《中秋节》悦读：王传红

《中秋节》

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。这一天的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月夕、八月节、秋节、仲秋节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称月夕、中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。

中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自年起中秋节被列为国家法定节假日。

我国自古就有赏月的习俗，在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。在北宋，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活的“举杯邀明月”，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

据说，中秋吃月饼最早可以上溯到周代，源自我们民族祭月拜月的一种仪式，传说到了唐代，月饼还不叫月饼，因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼，是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时，心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧，于是把月饼的冠名权归杨贵妃了。当然这只是民间的演绎。其实，我国最早出现月饼的文字记载，是出于苏东坡的诗句：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”也就是说从宋代时起，月饼才渐渐大行其市，并且让月饼多了团圆的另一层含义，圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思，万里此情同皎洁，一年今日最分明。清代有竹枝词写道：“红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。”民国北平的俗曲唱道：“荷花未全卸，又到中秋节，家家户户把月饼切，香蜡纸马兔儿爷，猜拳行令同赏月。”可以想见，在岁月的更迭变迁之中，月饼已经普及得相当广泛了。于是水到渠成，传到我们这一代，中秋便理所当然要吃月饼了。

中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。比如在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，江南一带的民间在中秋节习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。

其实在中秋节，每个地方的习俗都不同，但我想每一种都寄托着人们对美好生活无限的热爱和向往。今晚，就让我们一起赏明月，吃月饼，和家人一起共享美好时光吧。

编辑制作：胶州广电

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