岁月总是充满着艰辛不易，所以零食对很多人来说，分外珍惜。嘴里的零食，心里的童年。茅草根，小时候经常去河沟旁挖茅根，水冲洗后可直接吃，香甜可口。茅草是家乡河沟旁很常见的草，叶儿宽而扁平，密密地长在一起，地下的根盘根错节，是喜欢群居的草根类植物。

吃茅草根是幸福甜蜜的。记得小时候，我和小伙伴们会躺在半坡的草地上，仰面对着阳光，在泛着波光粼粼小河边，剥开吃。这样很嫩的茅草根，剥开绝对是轻柔的，剥开一层，又剥开一层，慢慢地露出草蕾，青青白白，娇娇嫩嫩，真像一个酣睡毛毛虫。小伙伴们两手指一捏，放在嘴里一嚼，茅草根针塞满齿缝间，清香满嘴，丝丝甜味缓缓地流进心田。就这样，一支，两支……手里的渐渐被吃光了。其实，茅草根真正的学名叫白茅，在农村，有人叫它“甜甜根”，也有人叫它“茅根”，是一种很坚强的野草。白茅花就是它的种子，飞到哪里就会在哪里扎根生长，白茅花止血效果特别好，白茅根，还能对急性肾炎，水肿，肺热咳嗽等疾病有一定的疗效。

看到长出了穗的茅草，最是讨人喜欢。风一吹白茫茫一片。眼前这一片银白色的茅草花，动作轻柔，韵律一致，在风中摇头晃脑、轻歌曼舞，好像芦苇荡里开放的芦花，真的很美，很醉人。拔一根茅草花，用手一撸，用嘴一吹，白色柔毛似飞絮一般，像蒲公英那样，连同草籽随风飘扬。这乡野的速写，田园的素描，让人顿时忘却世俗的功利、繁杂与喧嚣。

小时候最喜欢的还是挖茅草根，手里拿着铁锹，背着草筐，挖掘枯黄的茅草下那白色的纵横交错的根，顾不上洗，用手擦擦便放入嘴中嚼起来。草根有着甜美的汁，它是乡下孩子解馋的好东西。对大人们来说，茅草根可以熬成清热祛火的凉茶。然而这种乐趣，现在90、00后的孩子们不一定体会过。尤其是00后的孩子可能连听都没有听过，更不用说见过，抽过了。

这些茅草根的点滴记忆断断续续被勾起，它似乎是承载着那代人故事的小草儿。现在虽然说各种零食小吃日趋丰盛，但如果有机会，确实还是很想到田间，再次抽茅草根，再来回味一下，那清香而有丝丝甜味的茅草根，那无法忘却的童年味道。小伙伴们，你吃过茅草根吗？

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