我国胃病的发病率一直呈上升趋势，一旦发现肠胃有病变，首先受影响的就是胃粘膜。特别是胃癌的发生，主要就是因为幽门螺杆菌长期在胃里面，损伤胃粘膜。

研究表明，幽门螺杆菌一旦侵入胃部，如果没有得到及时有效的干预和治疗，就会穿过胃粘膜层到达上皮表面，紧紧地粘着胃上皮细胞，持续损害胃部健康。

而幽门螺杆菌一旦在胃里出现，依附性就很强，在胃中会不断地释放出尿素酶、空泡素酶和其他一些有害物质。这些有害物质不断地释放增加，会破坏胃黏膜的保护屏障，引起胃炎的反复发作，严重的还可能诱发胃癌。

大家经常说胃病大多是吃出来的，所以如果你不想胃炎反复发作，最好对饮食做一个合理的控制和调整。

特别是下面的三种食物，为了肠胃健康，赶紧管住嘴。

为什么胃炎会反复发作？提示：三种食物，不要再馋了

（1）烧烤

可以说，烧烤是一种老少皆宜的街边美食，但许多人在享受美食的同时，往往忽视了烧烤对人体健康的影响。

烤制过程中，随着温度的升高，肉中的脂肪也很难“稳定”，会发生热聚合等一系列反应，形成多环芳烃致癌物，特别是超过度的高温，即使很短的时间内也能产生大量的多环芳烃，最著名的当属苯并芘。

想象一下，长时间食用这种食物很容易诱发肠胃疾病，严重的还可能引发癌症。

（2）咸菜

咸菜肴是生活中常见的小配菜，特别是早餐时加点小咸菜，感觉很可口，但咸菜也是高盐食品，吃得过多不仅会加重肠胃负担，还会增加肠胃病发病率。

由于摄取高盐分食物容易损伤胃黏膜保护屏障，增加对有害物质的敏感性。相关研究发现，长时间高盐饮食还会加速腐蚀胃粘膜，进而使胃病发病率升高，严重时可致癌。

（3）油炸食品

在经过高温处理之后，油炸食品会产生高浓度杂环芳烃类成分，其中包含一些致癌物质，对胃健康有很大的影响，也会导致胃癌和肠癌的发生。

而油炸类食品中脂肪含量一般都很高，进入肠胃后既不易消化，还会增加肠胃负担，进而对胃黏膜造成不良影响。

所以要注意肠胃的健康，对以上三种食物都要赶快管住嘴。此外，当出现肠胃不舒服的症状时，也要引起注意，及时就医。实际上生活中也可以通过食疗方法有助修复胃黏膜，保护肠胃健康。

而且油炸类食物中大多含有脂肪，在进入肠胃后对消化不利，还会加重肠胃负担，甚至会使人的胃粘膜不断腐蚀。

这三种食物是养胃好帮手，经常吃、放心吃，胃舒舒服服

（1）地瓜

地瓜属粗粮食品，膳食纤维含量十分丰富。坚持食用能有效促进肠胃蠕动，加快毒素、垃圾的排出。

因此生活中不妨多吃些地瓜，对于有肠胃不适，特别是患有慢性胃炎的朋友，可以帮助修复受损的胃粘膜、增强胃动力、呵护肠胃、增进健康，改善慢性胃炎症状。

（2）菠菜

事实上，对患有慢性胃炎的人来说，常吃一些菠菜也能起到保健胃的作用。

由于菠菜中所含的营养物质十分丰富，且极易被人体消化吸收，还可加速胃毒素的新陈代谢，起到养胃解毒的作用。

每日坚持吃一点菠菜，还可以帮助修复受损的胃黏膜，改善胃炎和胃溃疡症状，呵护肠胃，使胃部慢慢变暖，身体自然也会变得更健康。

（3）花生米

花生米属于日常生活中常见的坚果类食材，具有很好的养胃护胃作用，也是公认的养胃护胃佳品，被称为慢性胃炎的救星。

此外，将花生米多嚼几下再吞咽，可在食管上附着一层保护膜，缓解反酸引起的烧心症状。

慢性胃炎的“大救星”，每天喝一点，修复胃黏膜，保养肠胃更健康

胃病“三分治七分养”。

由于幽门螺旋杆菌是属于生殖能力相对较强的一种细菌，因此想要将其彻底杀死，并不是一件简单的事情。

但幽门螺旋杆菌也是有克星的，这种克星就是丁香。

早在古代，丁香就是常用的胃药。根据中医记载，丁香温中降逆、暖肾助阳、芳香除臭、开胃健脾。

丁香茶能消灭幽门螺旋杆菌，全部得益于它富含的丁香油、丁香酚和丁香叶总黄酮，这些活性物质有极强的抑菌作用，有抗氧化、抗病毒、抗菌、抗炎镇痛等生物活性作用。

：准备猴头菇、丁香、沙棘、茯苓、佛手、大枣等，捣碎后用开水冲泡5分钟。

丁香茶是调理脾胃的最佳帮手。每天可以冲泡2次丁香茶饮用，对幽门螺杆菌有效的控制，避免了更大的危害发生，并且对胃部也有非常多的好处，如有暖胃养胃之功效。