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济南龙乡食品有限公司系骄龙集团旗下子公司之一,公司致力于服务餐饮行业,生产加工雪花猪肉、火锅蘸料、底料以及无烟烧烤设备(烤羊炉、烤串炉)。引进内蒙羔羊肉,澳洲牛肉等一系列产品,种类齐全。公司产品除供应骄龙旗下各餐饮连锁店外,还为全国多家知名餐饮企业提供产品支持及技术服务,得到业内外的一致好评。

公司位于济南章丘市官庄镇驻地西侧,环境优美,交通便利。设有速冻食品加工车间、调味品加工车间、中央厨房中心、物流配送中心、大型储备冷库,化验检测室。公司在内蒙锡林浩特,东乌旗设有两个加工基地,每年进入牛羊肉加工季节,公司派驻专业质检员、加工人员到内蒙进行加工生产,各个工序严格把关,保证产品质量。

公司自成立以来,以生产安全、放心产品为目标,专心、专业、专注做良心食品。始终以“食品安全永远大于天”为宗旨,为广大顾客提供安全、健康的产品。

内蒙羔羊肉系列

A级羊腱肉(5斤/卷):选用内蒙锡盟羔羊前腿肉,纹理纵横交错,久涮不老,肉质细腻有弹性

锡盟羔羊肉(5斤/卷):选自内蒙羔羊后腿,腹部位,纯草地羊肉

精选羊上脑(6斤/卷):选锡盟羔羊上脑部位肉,肉质鲜嫩,脂肪沉淀肉内,形成大理石花纹。

锡盟山羊肉卷(5斤/卷),酮体打卷,肉质香嫩有弹性

手切金钱腱(3斤卷):选用羔羊前后小腿肉,肉质富有弹性,筋道。

羊腹部肉(5斤/卷):选用羔羊羊肋腹部位肉,肥瘦相间,,造型美观,涮食口感肥而不腻。

太阳肉卷(2斤卷):选用羔羊外脊带脂部位肉,切片后成形如日,中间红四周白。

羔羊肉卷(5斤/卷):选用锡盟大草原6-8月龄羔羊通体,肥瘦程度不一,整体偏瘦。

高钙羊肉(5斤/卷):选用内蒙羔羊肉,加入适量脆骨(羊月牙骨),切片后骨肉相连,涮食肉香浓郁,肉中带骨,口感脆内,是一款适合大众的补钙肉品。

带皮羔羊肉(4斤/卷):选用6-8月龄羔羊酮体卷,含丰富胶原蛋白,口感香嫩有弹性。

锡盟羊扇肉(带皮、不带皮):选用内蒙锡林格勒大草原1年以上内蒙草原羊,整扇剔骨,适合红焖,白切,清炖,羊汤、做馅

带皮羔羊酮体:选用当年带皮羔羊,规格12斤-25斤左右,适合炖、红焖。

羔羊后腿包肉(5斤/卷):选用羔羊后腿肉,适合烤串,炖、炒。

内蒙羔羊前小腿(规格0.4-0.5斤/根):规格全、酱、卤、炸、烤

内蒙羔羊后小腿(0.5斤-0.6斤/根):规格全,酱、卤、炸、烤

内蒙羔羊全排(2.5-3斤左右/个),选自锡盟草原6-8月龄羔羊排

羔羊半排(2.5-3斤/个),选自巴盟草原羔羊排

内蒙羔羊前腿(2斤-3斤左右/根),其它规格有3-3.5斤,3.5-4斤,适合烤、手把肉

内蒙羊蝎子,

特色羊腕骨(0.25斤左右/个):敲骨吸髓,吃肉喝汤

内蒙小山羊酮体(规格6-20斤左右/只):选自3个多月龄小乳羊,适合烤、规格6斤至20斤之间不等,肉质非常嫩。

宁夏盐池滩羊(规格13斤-23斤左右),盐池县位于宁夏回族自治区东部,地处陕甘宁蒙四省(区)交界地带,区位优势十分明显,是著名的"中国滩羊之乡"和"中国甘草之乡"。

盐池县是全国个牧区县中宁夏唯一的牧区县,境内草场资源、畜牧业资源富集。在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上,生长着甘草、苦豆子等种优质牧草。其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了"盐池滩羊"这样一个优秀的地方绵羊品种。年,滩羊被农业部列入国家二级保护品种。盐池滩羊肉肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,羊肉中的精品。适合做手炸肉、烤制。

乌珠穆沁羊(规格13-23斤/只):规格全,选用3-5月龄小羔羊。内蒙古锡林郭勒大草原牛,羊肉誉满天下,乌珠穆沁羊体格大,黑花头、大尾巴、抓膘快,终年野外放牧,管理极为粗放,不圈养、不补饲、只是在雪大不能放牧时稍加补饲,这些“野羊”随心所欲的游走,牧草以沙葱、线叶菊、冷蒿、羊草、大针矛、隐子草、苔草等牧草为主,因此从体格到肉质,都出类拔萃。羊肉水分含量低,富含丰富的钙、铁、磷等矿物质,肌原纤维和肌纤维间脂肪沉淀充分,是真正的草原羊。适合手把肉、烤全羊、清炖,肉质带有清香、不膻不腻。

牛肉系列

澳洲牛前胸,厂S级谷饲,自然肉块,有大理石花纹,涮锅口感香嫩手续齐全,装盘大气。

澳洲双层牛后胸,肥瘦相间,自然肉块,涮锅

国产肥牛1号(7.2斤/卷)选自鲁西黄牛品质,精选牛排部位,脂肪含量适中,口感香嫩、适合涮锅。

国产牛上脑,选用牛后颈、眼肉上部的部位肉,自然肉块,肉质较瘦,大理石花纹分布均匀,口感鲜嫩,肉香浓郁,适合涮锅、烤、煎。

进口牛上脑,自然肉块,口感香嫩,适合涮、烤。

国产牛肉3号(7.2斤/卷)清真系列,该企业是年奥运会,年亚运会,年全运会牛肉供销商,先后被评为中国清真牛肉品牌和中国肉牛屠宰加工企业排名第二。此款牛肉精选牛前部位排酸肉,肥瘦搭配均匀,肉色鲜红,纹理细腻,涮食口感清香,富有弹性。适合涮锅。

澳洲大米龙,安格斯黑牛品质,谷饲天,绝不添加激素喂养,自然肉块,牛肉香味浓郁,适合涮,煎、烤。

雪花牛仔骨,选用牛前肋于软肋相连部位,带三根肋骨的牛排,营养价值极高,富含人体必需的多种营养元素,是牛肉中的上品,适合涮锅、煎烤、红烧。

牛花键:选用牛后腱部位腱子心,其纤维较粗、脂肪含量低,口感筋道,富有弹性。

生吃黄瓜条,选用牛后部位,自然肉块,脂肪含量低,肉质鲜嫩,可生吃,具有养胃、补血益气,养阴补虚等功效。适合涮锅、生吃。

雪花牛小排选用肋部及靠近牛肋处松软肌肉牛小排部位,大理石花纹,口感香嫩,属高档食材.

精品猪肉系列

雪花猪腩肉(5斤/卷):腹肉及靠近肋腹部位肉,肥瘦相间。

雪花猪上脑(5斤/卷):选用猪上脑部位肉,纤维细腻,口感鲜香。

雪花梅花肉(5斤/卷):选用猪上肩部位,是猪身上最嫩的一块,横切状如雪花,口感香嫩,瘦肉率占90%,数条细细的脂肪状如雪花,纵横交错,口感香嫩,没有油腻感,久涮不老。

小乳猪:品种----灶猪,规格5斤至10斤之间,月龄20-30天,系中国江淮平原特有的良种黑猪和改良白猪,腿短体健,嘴短膘厚,喜食粮食和菜草,肉味有乡土之醇香

海鲜类

越南巴沙鱼片(-克/片),分带皮和不带皮

巴沙鱼原产越南湄公河水域,属越南国家二级保护物种,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,该鱼因味鲜、营养价值高,肉质白嫩,无肌间小刺,备受广大美食爱好者的喜爱。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适合成天面对电脑的上班族和正在上学的学生们。烹饪方法:煎烤,涮锅、清蒸、水煮鱼片。

鮰鱼砖(4斤砖)

源自美国密西西比河,经过通威鱼商检出口专养基地健康养殖,全程可控可追寻,无泥腥味,速冻保鲜,滑嫩爽口。具有高蛋白、低脂肪等特点,肌间无刺,而且久汤鲜嫩、不松散、是涮食火锅佳品!

青黑虾仁(出成率9成),品质高,选自广西北海海域。北海是一个浪漫的海滨城市,四季花果飘香,洁白如雪的银滩,海产品物产丰富,气候宜人!

养颜乌鸡卷(5斤/卷)

火鸡卷(5斤/卷)

藤椒味午餐肉(克/盒),正大食品生产,藤椒猪肉味,清真牛肉味系列,麻香紧密结合,唤醒麻香记忆。

火锅调料

混合芝麻酱、三七比例,精心挑选优质小花生,手工石磨制作。

海鲜蘸料,5升一桶,

番茄酱(6斤/包):新鲜番茄炒制,不添加防腐剂,冷冻保存

内蒙野生韭花酱

鸭血,克/包

大连水晶粉丝(10斤/箱)

无矾蔬菜粉皮(12斤/箱),三种口味蔬菜汁(菠菜、南瓜、紫薯),选自甘肃定西马铃薯为原料,不添加矾,久涮不粘锅,有弹性。

豆油皮(22斤/箱)

东北秋木耳,独立包装,无杂质,每盒泡发一大盘

野生箭笋(3斤/包):选自四川大凉山深处,口感脆嫩,爽口。具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,常食用对高血压、高血脂、高血糖有缓解作用,被称为“素食之王”

箭笋—笋花

内蒙草原野沙葱(克/包),常生于沙壤戈壁中,因其形似幼葱,故称“沙葱”具有一定的药用价值,富含多种维生素,常食用有助于消化、健胃,降血压,每年5-6月份口感最嫩的季节采摘加工,色泽嫩绿,凉拌口味更佳

无烟机制木炭(20斤/箱):选用俄罗斯落叶松为原料,温度高,耐燃烧

以上产品拍摄效果均为原图

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